Московские рестораны впервые получили звезды Michelin
Семь ресторанов Москвы получили по одной звезде Michelin. Два ресторана получили по две звезды. Столица России стала первым городом в СНГ, заведения которого попали в гид. Всего в гастрономическом гиде Michelin отмечены 69 заведений.
Две звезды Michelin:
– Artest-Chef’s Table (шеф-повар Артем Естафьев)
– Twins Garden (Иван и Сергей Березуцкие)
По одной звезде Michelin:
– «Белуга» (шеф-повар Евгений Викентьев);
– «Савва» (Андрей Шмаков)
– «Селфи» (Анатолий Казаков);
– «Сахалин» (Алексей Когай);
– Biologie (Екатерина Алехина);
– Grand Cru (Давид Эммерле);
– White Rabbit (Владимир Мухин).
По принципам гида Michelin, одна звезда означает, что ресторан предлагает высококлассные блюда. Две, по мнению гида, означают, что ради посещения ресторана можно изменить запланированный маршрут. Три звезды получают рестораны, ради которых стоит специально отправиться в путешествие.
